DUBBELE VERWARMING
Dankzij dit systeem kunt u langzaam roken zonder de houtspaanders uit te branden. De rookperiode kan tot 3 uur duren bij koud roken zonder de houtchips te vervangen.
INSTELLEN VAN ROOKINTENSITEIT
Programmeerbare rooksterkte op 3 niveaus
- 1e niveau voor langzaam roken met koude lucht tot 3 uur door rookgeneratie zonder uitbranding
- 2e niveau voor medium roken bij temperaturen van 70 °C – 130 °C voor roken tot 2 uur
- 3e niveau voor à-la-carte roken met intensieve rook voor korte verhitting tot 30 min.
TURBO START
Snel rookgeneratie voor à-la-carte roken. Volledige rook binnen 2 min. Dankzij de gecontroleerde ontstekingsoutput.
PROCESSORGESTUURD
De microprocessor-gestuurde houtontsteking zorgt voor snelle rookgeneratie en voorkomt door de daaropvolgende vertraging van de ontsteking het uitbranden van het hout en bitterheid.
TEMPERATUURVARIABILITEIT
Het is mogelijk om de roker te gebruiken van temperaturen van 20 °C tot 200 °C.
AUTOMATISCHE UITSCHAKELING
Deze functie zorgt ervoor dat de roker uitstekende resultaten levert, zelfs als u niet aanwezig bent in de keuken. De roker schakelt zichzelf uit na het voltooien van het opgegeven proces. Geschikt voor nachtroken.
TOUCHSCREENPANEEL
Touchscreenbediening voor gemakkelijke onderhoud en hygiëne in de keuken.
COMPATIBILITEIT
Compatibiliteit met alle modellen en maten van Retigo combi-ovens.
AUTOMATISCH WASSEN
Dankzij de speciale afdichting van de elektronica kan de roker gewassen worden met de automatische wascyclus direct in de Retigo combi-oven.
PROGRAMMA'S
Rookprogramma's gratis te downloaden op www.retigo.com
