Retigo s.r.o.

DeliProofer 16-M

DeliProofer 16-M

De DeliProofer, in combinatie met de Vision 611, 1011 of DM5 of DM8, versnelt het werk bij het voorbereiden van het deeg en maakt het werk gemakkelijker. De DeliProofer is zelfstandig aangedreven met geïntegreerde besturing. De DeliProofer kan 80 °C bereiken.

Verzoek

TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html

Kenmerken & Voordelen

  • Zelfaangedreven met geïntegreerde besturing
  • Mogelijkheid om te stapelen met Retigo combi-ovens 611 en 1011 of Retigo DeliMasters 5 en 8
  • Handmatige besturing
  • Instellingen voor tijd en temperatuur
  • Handmatige bevochtigingsregeling
  • Innovatieve luchtcirculatietechnologie
  • Bevochtigingswaterbak
  • Geïntegreerd condensaatreservoir
  • Gebruikt roestvrij staal - AISI 304 (1.4301)
  • Wielen met remmen

Technische gegevens

Model Deli Proofer 16-M
Energie Elektriciteit
Capaciteit 16 x GN 600/400
Afstand
 70 mm
Afmetingen (b x h x d) 980 x 905 x 825 mm
Gewicht 90 kg
Totaal vermogen 1,2 kW
Zekering 16 A
Spanning 1N~/230V/50 Hz
Wateraansluiting G 3/4”
Max. temperatuur 85 °C

Tekeningen

Deli Proofer 16-M